L’intervenante : Chantal Crenn

Chantal Crenn a réalisé une thèse à L’EHESS -entre Tananarive et Bordeaux- concernant les processus de subjectivations et de circulations des élites malgaches ayant migré en France. Elle revient sur cette recherche entre 2007 et 2009 pour se centrer sur les pratiques alimentaires circulatoires de ces migrants en prise avec les idéologies contemporaines concernant l’écologie, le patrimoine, la santé etc…
Puis, elle a amorcé des recherches sur la manière dont l’alimentation (et le vin) intervient dans les relations interethniques et patrimoniales hiérarchisées entre les familles d’ouvriers agricoles venues du Maghreb et les autres habitants, vignerons, ouvriers agricoles, voisins, installés dans les vignobles aquitains.
Dans le cadre d’une délégation Cnrs (2009/2011), elle a mené un projet de recherche sur la transformation des pratiques alimentaires et les représentations liées à la santé des migrants dits « sénégalais », retraités des usines Ford et Lu de Bordeaux, effectuant des allers-retours entre le Sénégal et la France. 
Elle approfondit désormais ses recherches grâce à un projet européen « Food2gather » en interrogeant la place de l’aide alimentaire en milieu urbain (Bordeaux) et viticole (Libournais) dans les processus d’hospitalité et d’inhospitalité vis à vis des migrants (demandeurs d’asile etc…) dont les jeunes mineurs migrants non-accompagnés.

Source : https://umr-sens.fr/fr/-/chantal-crenn

Informations pratiques

• Lieu: La zone rouge (restaurant camerounais),
  62 cours de l’Yser, Bordeaux.
• Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles.
  Accompagné d’un moment convivial (buffet)